厳選した牛肉を香ばしく焼き上げ、肉本来の旨みとジューシーさを存分に引き出した特選牛ステーキ。 噛むほどに広がるコク深い味わいが、格別の満足感をもたらします。 主菜には、脂の乗った鯖を西京味噌に丁寧に漬け込み、ふっくらと焼き上げました。 味噌のまろやかな甘みと鯖の旨みが調和した、上品な一品です。 肉と魚、二つの贅沢を一度に味わえる、華やかな御膳。 会議・接待・特別なおもてなしの場にふさわしいお弁当です。 近郊の市場をはじめ、各地から厳選した新鮮な食材を使い、元公邸料理人の店主が自慢の逸品をご提供いたします。